Cautati
Vizitatori online
Avem 17 vizitatori online
Adaugati la retelele sociale
Facebook MySpace Twitter Digg Delicious Stumbleupon Google Bookmarks RSS Feed 
Home Retete de prajituri simple

Retete de prajituri simple

Retete de prajituri simple

PRAJITURA CU NESS


Ingrediente necesare retete de prajituri simple:
- un blat de tort;

Pentru crema de vanilie:
- jumatate de litru de lapte;
- patru galbenusuri de ou;
- cinci linguri de zahar;
- patru linguri de faina;
- sase pliculete de zahar vanilat;
- jumatate de pachet de unt;

Pentru spuma de ness:
- patru albusuri de;
- patru linguri de zahar brun;
- patru lingurite de ness.


Modul de preparare retete de prajituri simple:
Crema de vanilie:
- Frecam galenusurile cu zaharul intr-un castron, apoi adaugam faina, amestecand in continuu pana  cand se obtine o pasta groasa. Adaugam zaharul vanilat dupa care mai amestecam inca putin;
- Turnam compozitia in lapte si o punem la foc, Iar pana cand incepe sa fiarba o mestecam incontinuu pentru ca zaharul sa se topeasca. Dupa ce s-a ingrosat stingem focul dupa care adaugam jumatatea de pachet de unt.

Spuma de ness:

- Albusurile se bat pana devin spuma, dupa care adaugam cinci lingurite de zahar brun si mai batem inca putin si in continuare. Adaugam trei lingurite de ness si amestecam iarasi;
- In timp ce crema de vanilie se raceste luam blatul de tortsi il taiem pe lung in trei parti egale;
- Pe prima bucata de tort intindem pe toata suprafata crema de vanilie, punem al doilea strat de blat pe care intindem crema de asemenea. Dupa ce asezam si cea de-a treia buacata de blat turnam spuma de ness peste.  La final se poate decora in functie de preferinte cu zahar pudra sau cu ness. Se serveste imediat, insa este mai delicioasa daca este lasata o perioada scurta la frigider pentru a se raci.

Pofta buna!!!

Ultima actualizare (Marţi, 22 Martie 2011 12:27)